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第15章 火锅

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    一切交代清楚,看看时间还有点早,妮妮转身回房间小憩。

    迷迷糊糊看了眼手表五点了,揉了揉眼睛让自己清醒。

    进入空间超市去寻找晚上火锅所需材料。

    走入材料区,从里面找到牛肉红油火锅底料放入胳膊挎着的竹篮里。

    继续向前走到冷冻柜,牛肉丸,鱼丸,蟹棒,鱼豆腐,甜不辣,火腿等都各用勺子装了两勺,羊肉卷,牛肉卷各拿了两包。

    又跑到蔬菜区,各种蔬菜拿了一点,一篮子都装满了,应该差不多了。

    提着篮子出了空间,家里人有一点好,哪怕看到这些不认识的也从来不会多问。对于这点全家都已达成共识。

    其实吃火锅最方便的还是有个电锅,电锅空间里有的是,可是家里面这边没有电啊。

    大脑灵机一动,想起来刚刚在厨房里有看一个小炉子,又从厨房里找出一个瓦罐。到时候就把小炉子端到桌子上,用瓦罐煮。

    今天先这么凑合着,等过段时间去镇上时,找打铁的师傅再帮忙做一个鸳鸯锅,那时候再吃火锅也就方便了。

    来到厨房把前面让大伯做的木盘子拿出来十几个洗干净,每个盘子上面摆上了食材,又用小篮筐把青菜混装在一起洗干净摆在一旁控控水,等会控干了一起端上桌。

    把羊肉卷和牛肉卷的包装扔回空间,空间里会自动处理垃圾,垃圾到哪里去了,这个我也不知道。

    一切准备妥当,现在准备做底料。把从菜园子里拔的大葱洗干净,只留下葱白切成大块大块的,把从空间里拿出来的蒜跟姜都切的碎碎的装在碗里。

    “五哥,五哥快来帮我烧火。”

    杨五听到妮妮的喊声,跑的比兔子都快,来到了厨房跟前。

    “大火还是小火呀?”

    “先中火就可以了,我要把底料炒一下。这样吃起来会更香。”

    杨五一听更有精神了。

    “好的,保证达到你的要求。”

    把锅坐在炉子上,等锅烧红了,把油倒进去,油开了以后,将葱姜蒜加底料一起倒入锅中,不停的翻炒。

    底料化开的味道,呛的杨五和妮妮不停的打喷嚏,但是这股味道既香又冲鼻。杨五使劲吸的吸鼻子却又不舍得把手放下去。

    “妹啊,你这做的可真香啊,小哥的肚子都咕咕叫了。”

    “放心吧,小哥,这个一会就好了,用不了多长时间的,你再撑撑的。”

    妮妮边打趣着杨五边拿着锅铲不停歇的使劲翻炒着底料。

    底料炒的差不多了,舀了一勺水倒进锅里,等水烧开。

    “小哥,你把这个小炉子拿到桌上,然后把这个炉子放些柴火点着就可以了,后面的你就不用管了。”

    “行,那我现在就去弄,还是等一会儿?”

    “你现在就过去吧,顺便叫爷奶大伯大伯娘爹娘哥哥们吃饭。”

    “这么快就好了?”

    “是的呀!另外一个锅里不是有大娘烙的饼子吗?我们今天就吃饼就可以了。”

    “那好,我去叫他们吃饭。”说着拎着小炉子就走向堂屋了。

    对于火锅,家里人都好很好奇,一个个很乖巧的坐在座位上,好奇的看着桌中央的小炉子在燃烧。

    “小五你就只摆个小炉子,难道我们吃炉子?!”

    “你们等一下就知道了,先别着急。”杨五卖着关子。

    “四哥,五哥过来帮下忙。”妮妮扯着嗓子在厨房里喊。

    “臭小子快去。”杨老爷子催促着。

    “四哥,五哥把这些小盘子都端出去吧,放在桌子上就可以了。”

    “妮妮,这些都是生的吧?难道我们要吃生的?”

    “你只管端过去就可... -->>
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