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第十六章 时光飞转

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    我在苏浙酒楼转眼干了两年。

    在这里学到了不少的知识。

    不光学习菜品知识,还要处理各种应急事件。

    客人突然的晕倒,私带饮料和食品,喝醉了酒无人照管,没有买单,投诉,客人自己家庭矛盾大爆发在酒楼,新菜品的推销。点菜,退菜,推菜。客人丢东西,有人假冒客人偷东西。敲竹杠,不讲道理,无理取闹的客人或是离职的员工。

    两年来也见识了不少的世面。对于上层人士有了更深刻的认知。

    我很失望。

    我的远大抱负是没有了,但是,对于他们,我仍是抱有希冀和寄托。

    蝇营狗苟,是用来形容社会的底层。对于上层应该是光鲜亮丽。

    其实,光鲜亮丽也只是存于表面。只要是活着就不容易。

    大部分人是承担不起,德与位的衡量。

    普通人都是用金钱来衡量一个人的社会地位和荣誉。

    有钱人在上,没钱人在下。这就造成了嫌贫爱富的普遍思想。

    富贵不能淫,威武不能屈,贫贱不能移。富则兼达天下,穷则独善其身。

    这些个思想长在我的脑子里。以至于我对上层人士的失望。

    当时,正是北约轰炸我国南斯拉夫大使馆。

    许多的客人都在谈论着是不是要打仗了?若是打仗要怎样才能去到美国?

    国家有难了,不是应该挺身而出吗?从小的爱国教育,美国是我们的敌人,国家有难,为什么还要去投敌呢?

    我不能理解。

    虚伪,虚荣,以权谋私,权钱色的交易,视大众生命为草芥。欺上瞒下,嫌贫爱富,奸佞小人的谄媚追捧,贪财好色。

    这些个项目随时在酒楼里上演。

    贪污腐败受贿。几乎每天都有商人捧着重重的礼物送给官员。有的则直接当着众人的面直接送大笔的现金或是金佛。

    权钱色的交易。时常会有,商人带着几个打扮妖艳的女性进店消费。一看那些女人的打扮和说话的语气,便知,她们是做什么的。

    有的时候,客人在点菜的时候,还向我打听,我们店是否有性工作者。

    并且,他们很多的人士都是因为有个好父亲,富裕的家庭而有此位置。

    这些个都让我深感不适。是我太单纯,太傻?还是课本上的东西原本就是假的?

    在酒楼里工作,不仅要学习菜品的知识,处理应急事件。还要记住重要客户的喜好,喜欢的单间,车牌号,姓名,职位,职务,喜欢的菜品和饮品,禁忌。等等这些个信息,以便更好的服务。

    有时,客人只打需个电话,我便把一切安排妥当。

    转眼两年过去了。我感觉该学的都学到手了。

    老板的学识和胆量是我所不能及的。一方面是天生的性格,另一方面是年龄积累的不够。还有就是,头一次让我意识到那女的不同。有些工作确实不是女人所能承担的。

    厨房里那个大铁锅,我试过,颠不动。这就意味着,拥有一个像老板一样的大酒楼是万万不可能的。

    不要说是大酒楼,就算是小酒楼都是不可能的。

    本着对上层人士和上层社会的失望,和对老板事业的绝望。

    我的大脑再次遇到了运行障碍。

    在努力也只不过是酒楼里高级的服务员而已。

    这份工作,不是我不想干,而是,到了一定的年龄就干不下去了。

    前些天,刚刚有个四十多岁的楼层主管离职。

    新上任的永远都是年轻人。
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