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第467章 薯片的工艺选择

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“第二种需要的人工比较少,但是设备更贵,内地没有合适型号的,需要订购,或者从国外采购,从长远来看,我倾向于第二种,但如果考虑到我们对冰城政斧的承诺,第一种更合适。”

    王浩安可是跟冰城这边说过,会雇佣更多的工人,第二种工艺更依赖设备,对人的需求就少了,但是从长远来看,明显第二种更合适。

    “那就选择第二种工艺,设备从国外购买一套,剩余的找国内厂家定制。我们能雇佣多少,就雇佣多少本地人,未来扩大规模之后,再考虑更多的人。”

    他可以赚得多了,给本地捐款,也能提供更多的税收,但如果工人太多,多到臃肿了,未来再裁员会很麻烦。

    其实许多企业扭亏为盈都有一个简单的办法,那就是裁员,缩减业务。未来那些大企业并购小企业,很多都是用的这种方法。

    但是这会让很多人觉得大公司冷酷无情,影响公司口碑。尤其是公司如果不赔钱的时候,你裁员,那更是要受到舆论攻讦。

    王浩安可不会在未来给那些人机会,现在就安排的明明白白的。

    虽然他欠着银行巨额的贷款,这个贷款金额,是许多人一家几辈子都赚不来的,可银行不但不催还贷款,反而还几次询问:要不要继续贷款?

    因为银行知道公司的资金流水,知道公司的经营状况良好,优质资产,根本不怕王浩安无法偿还。

    真要是有那么一天了,凭借品牌价值,随时也能转手卖出去,银行是不会亏的。

    “这些都是纯油炸的吧?能否做出刷油烘干的那种?”王浩安看了看自己的手指,刚才只吃了两片薯片,手指上就沾了不少的油。

    这样家长不太会让小孩子吃,小孩子会抹的哪儿都是。而且油太多,也不容易控制成本,还会让人吃多了觉得非常腻。

    “那个还在尝试,主要是我们用打成泥的,烘干的方法制作,容易碎裂,次品率太高,难以控制成本。”

    “你刚才说的利润率百分之十八,是毛利润吗?”王浩安忽然想到了一个问题。

    “是毛利润。是不是太低了?”孔教授问道。

    毛利润百分之十八,那么一包或者一盒卖两块钱,利润才三毛六,再刨去物流运输等其他支出之后,一盒恐怕都赚不到两毛钱啊。

    “你上面写零售价两元,这是大家综合考量的,那么重量是多少?一百克左右?”

    王浩安看了一下包装,马上做出决定:“重量不必做出变化,但是零售价提高到两块五一盒。你觉得贵?想想建立宝一罐多少钱。”

    “而且你不常去百惠超市吧,知道进口薯片这样一盒要多少钱吗?五块四,依然有许多人买。”

    “越是少人生产的,竞争力就越小,我们就越容易赚钱。零售价两块五,在超市里面零售价两块二到两块三之间,这个价格,我们的利润就能多出至少一毛钱。”

    “行了,山药片继续研发,非油炸工艺的也继续研发,这个工艺,可以开始准备生产了。”
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