关灯
护眼
字体:

第172章 发现端倪

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

,单薄纤细,但就有种莫名的威仪,连季云墨都被他慑住了一瞬。

    等这股震慑感过去,顾城已经垂下了头。

    季云墨觉得有些匪夷所思,他郑重的看了两眼顾城,忽然意识到堂兄去顾家村,绝对不是喜欢神医夫人这么简单。

    一定有什么他还不知道的事儿。

    此时,乔连连已经把小闺女哄的破涕为笑,大闺女也露出了往日的活泼伶俐。

    连两个小子都活泛了过来,围着她叽叽喳喳,说些有的没的话。

    乔连连把目光落在最为平静的顾城身上,浅笑着道,“城儿,我跟你介绍一下,这位是季家的公子,他带我去见了清平郡王,郡王答应为你写一封推荐信,你可以入国学了。”

    顾城点了点头没说话。

    清平郡王能答应,是他意料之中的事情。

    不答应帮忙才奇怪呢。

    “城儿,明天就去国学考试了,你快去准备。”乔连连把推荐信递给他,又忙不迭地催他,“去看书。”

    虽然国学早就考过,甚至上过几年,但顾城还是毫不犹豫地接过推荐信,回房间继续看书。

    只要娘开心,他怎么都行。

    别院门口,几个孩子还在围着乔连连叽叽喳喳。

    季云墨见状,告辞离去。

    乔连连也就赶紧抱着几个孩子回去做饭了。

    这段时间,奔波劳顿,吃的多是干粮,勉强裹个腹还行,美味是怎么都谈不上的。

    前两天倒是落了脚,可一来器皿不全,二来太累,一直没怎么正经做饭。

    今天家里什么东西都全乎了,乔连连又开始为孩子们做饭了。

    李春花出了小月子,给她打下手。

    乔连连摸了块琴知买的五花肉,切成拇指大小的块,扔进冷水里烧开焯水,煮出血沫后捞出洗净。

    五花肉选的是肥瘦五五开的,乔连连怕两个闺女嫌腻,又特意把肉煎到出油才捞出来。

    这会香味已经出来了。

    李春花一边干着从顾鹊手里抢来的烧锅火,一边好奇地探头。

    只见乔连连动作利落的把锅重新刷洗干净,加入油,又撒了一把冰糖开始炒了起来。

    “连连,你这是干啥,要做拔丝五花肉吗?”李春花问。

    四喜楼前阵子推出了拔丝系列的菜品,大受人欢迎,李春花知道,那是乔连连教的。

    “不是。”乔连连摇头,“火小一点,再小一点。”

    李春花是多年干活的老手了,比顾鹊还要熟练,很快把火候调到了乔连连要的地步。

    炒冰糖要小火,太大会糊,糊了糖就变苦。

    同时还要注意不能炒过,一般焦糖色就可以了。

    把煎出油的五花肉扔进焦糖里,来回翻炒了几下,乔连连加了一碗热水。

    为什么是热水,因为冷水会让糖凝固,也会让肉质变紧致,不利于后续炖烂。

    之后就比较简单了,放入一些常见的大料,酱油糖盐等等。

    红烧肉有好几个版本。

    北方偏咸一点,糖仅作提鲜。

    南方更爱甜口,糖的量要远大于盐。

    乔连连家几个孩子都爱吃甜口,所以放了较多的糖,大火烧开转中火,炖透炖烂再转大火,收至汤汁浓稠即可出锅。
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”